食欲の秋到来！！カラダの冷えを取って、健康になる食事のススメ

暑さ寒さも彼岸までなどといいますが、秋はもうそこまでやって来ています。

秋はファッションを楽しめると共に、美味しい食べ物がたくさん出回る時期でもあります。

でも秋の始まりは、夏場に冷たいものを摂りすぎて身体が冷え切っている方が多いことをご存知ですか？

冷えは女性の大敵です。目の前に美味しいものがあっても健康が損なわれていては、それだけでテンションが下がってしまいますね。

“食欲の秋”ともいわれる本格的なシーズンがやって来る前に、是非ともケアをして備えたいものです。

ここでは、冷えを取りながら、健康的で美味しく食べられる秋の食事についてご紹介していきたいと思います。

1、身体の冷えはなぜ悪い？
2、秋におススメ！！体を温める食材を使った食事のヒント
まとめ

1、身体の冷えはなぜ悪い？

人が適度な体温を維持するのには、食事から得たエネルギーで筋肉を燃焼させることが必要です。

しかし、もともと男性と比べ筋肉量が少ない女性は、この機能が弱い上に、サラダなど冷たい野菜中心の偏った食事など、生活の中で身体を冷やしてしまう習慣のようなものが多くあります。

また冷たい食事や飲み物は、お腹の中ばかりでなく血液そのものまでも冷やしてしまい、そのため血行も悪くなります。血行不良はムクミや肌のクスミの原因ともなり、見た目の不健康さにも通じます。

さらには自律神経のバランスも崩すため、不眠や慢性的な疲れなどを引き起こし、健康とはほど遠いよくない影響も及ぼします。

あなたのお尻や二の腕など、比較的脂肪が多い部分を触ってみて下さい。他の部分と比べ、ひんやりとした感触ならば、すでに冷えが起こっている可能性は十分にあります。健康な食事は心にとっても必要なこと。

体形維持を気にして食事の制限をしていると、心の満足感は薄れてしまいます。

秋は、食べながらダイエットもできる優秀な食材が多く出回る時期でもあります。この機会にちょっとだけ

食に対する知識を増やし、普段の食事を見直して健康美を目指してみましょう。

では、健康によく美味しい秋の食べ物にはどんなものがあるのでしょうか？

2、秋におススメ！！体を温める食材を使った食事のヒント

◆いも類、栗やぎんなんなどの木の実

秋に収穫の時期を迎える里芋や栗などの木の実は、身体の代謝を上げて温めるだけでなく、栄養価も高い食材です。シンプルな味付けで食べられる「里芋の煮っころがし」や「焼きぎんなん」は食事やおつまみとしても人気のメニューですね。シンプルに焼き芋なんていうのも秋の風情があっていいものです。

また、里芋をつぶしてマッシュすれば和風サラダに、銀杏や栗は料理のトッピングとして使うこともできるので是非お試しください。

より健康のことを考えるなら、油分が少なく味付けがシンプルな和風の食事が特におススメです。

◆きのこや豆類

小豆や黒豆などは秋に新豆が出回ります。糖質や脂肪を燃焼させてくれるだけでなく、利尿作用も高いので美容にも健康にも良い食材。黒豆茶などは、ノンカフェインで美容にいいポリフェノールが含まれることでも美容通の女性たちに人気があります。

また、きのこ類はカロリーがなく様々な料理との相性もいいので、常備菜としも重宝しますね。漢方では血をきれいにしてくれる作用があるといわれています。

◆カブなどの根菜類、カボチャ

特にカブは身体を温めてくれる根菜として有名です。ポトフやカボチャを使った温サラダなど、簡単に作れるおかずとしてだけでなく、繊維質も豊富な根菜は健康的な食事に欠かせないものです。レンコンやゴボウ、ニンジンなどは甘みが増し、煮たり焼いたりするだけでなく、揚げ物にしても美味しく食べることができます。

スイーツが好きだけれど健康のことを考えると糖分が心配、という方はカボチャ本来の甘みを生かして工夫してみるのもいいでしょう。

◆サンマや鮭などの魚類

サンマや鮭には脳の働きを良くするDHAやEPAといった健康成分が含まれています。特にサンマには血液をサラサラにしたり、肌をきれにしてくれたりするビタミンが豊富。また鮭の赤い身の色は、アスタキサンチンという身体を温めてくれる色素。脂肪が少なくタンパク質は多いので、秋の食事を作る上で、ダイエットに最適な食材といえそうです。

これら秋に美味しい野菜や魚と、ネギやショウガなどの薬味や香辛料を組み合わせれば、夏にため込んだ冷えだけでなく、余分な脂肪や水分の代謝も促してくれます。美容や健康が気になるからこそ、秋の食材を積極的に摂り入れることは大切のようですね。